川崎市 高津区 店舗改修見積依頼(2016年7月15日 店長ブログ更新)

川崎市宮前区のマサキホーム株式会社メタボリック風店長(体質改善中)です。
※最近は体質改善の努力を怠っているので「体質改善休止中」です。  

本日は神奈川県川崎市高津区の店舗改修工事のお見積り依頼に伺いました。
賃貸ビルのスケルトン状態の店舗を、「おしゃれなBAR(バー)」に改装して新規
オープンしたいそうです。オーナー様立会のもと空き店舗で打合せをしました。
スケルトン(何もない)状態なので、まずはオーナー様のご要望をよく伺います。
基本的な内装工事からお話しを伺いました。床はどんなフロア材を張るのか、壁は
クロス仕上げか、または既存の壁を塗装するのか  天井は天井材を張るのか予算を抑
えて今風にアレンジして露出にするのかなど 基本的な内装工事の内容から仕様を決
めていきます。 更には「おしゃれなBAR(バー)」に改装するので、 流し台・調理
場・カウンター・換気扇の位置などを決めなければいけないことは様々あります。
他にも照明器具・空調設備(エアコンなど)・換気設備・電気コンセントの増設移
設・ガスの引込みおよび調理器具の設置・冷蔵庫や冷凍庫などなど最終的には決め
なければなりません。

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 ☝スケルトン(何もない)状態の店舗です。あーなー様立会のもと一緒に完成を
  イメージしました。理想のお店が完成するといいですね!!!

約1時間ほどお話しをさせていただきましたが、オーナー様の方でもまだ、イメージが
はっきりとしていないようでした。カウンターを設置して、奥の方にテーブルを置く
くらいのイメージでした。話しあいの結果、オーナー様のイメージが湧くように、ひと
まずはこの空間をどのように具体化するか私どもの方で「たたき台となるプラン」を
作成することを提案しました。
「限られたスペースや予算の中でどこまでの店舗が完成するか」というのは、やはり
一般の方にはイメージがしずらいと思います。そんな時はこちらから、何点かプラン
をご提案するようにしています。具体的なプランと予算があればお客様であるオーナ
ー様の趣向やイメージもはっきりとしてくるはずです。

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BAR(バー)のあり方はオーナー様の考え方によって色々です。人がお酒を介して近づき
向き合い、語りあう日常を少しはなれた空間です。それ故に、ターゲットを絞り込んだ
デザインと、明確なコンセプトが重要になってきます。また、時間を忘れるほどの居心
地の良さも重要な要素だと思います。オーナー様の妥協の無いこだわりのBAR(バー)
作りをお手伝いさせて頂きます。

オーナー様の夢が実現できるよう頑張って今からプランを作成します!!!!

 

 

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